プロデュース事業

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プロデュース例

韓国食堂ハングル

冷麺とスンドゥブチゲの専門店

和牛大腿骨を長時間かけて炊き込んだ本物の牛骨スープがベース!

この研ぎ澄まされたスープが、冷麺とスンドゥブの基本中の基本。
本格的な冷麺を食べるには、焼肉店へ行くしか手立てがないのが事実。
実際に焼肉店へ行っても、冷麺だけを注文するのも勇気が必要である。
またスンドゥブの専門店は店舗数が少なく、結果的に自分好みのスンドゥブに出会える機会も少ない。

しかし、昨年の萬野屋直営店で冷麺の注文数は16万食。
スンドゥブベースであるユッケジャンスープは1万食を超えている。
本当に美味しい商品だから人気が高く、リピーターが後を絶たない!
「気軽に簡単に旨い冷麺だけを食べたい」
「自分好みの具材や辛みのMyスンドゥブチゲの店が欲しい」
萬野屋の商品開発プロジェクトチームが意を決し、自分が食べたい冷麺とスンドゥブの商品開発が始まった。
今……22年間の扉が開こうとしている!

【オープン日 2021年9月15日】

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