大阪・天王寺のこだわり派焼肉店、『萬野屋』のホームページ！

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HOME > 精肉問屋の卸売り

(株)萬野屋では仔牛〜精肉、ホルモンからギフト商品に至るまで
精肉問屋ならではの商品を取り扱っています。

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宮崎霧島の完熟ケルプポーク

注目のSPF(特定病原菌不在）豚にケルプ混合発酵飼料を与え、成熟させました。

・宮崎県霧島山系の麓、豊かな自然のもとに健康に成熟させました。
・色艶も良く、ドリップも極めて少ない美味しい肉で、特有のニオイもありません。
・脂質の成分やビタミン含有等、栄養素としても優れた特有をもっております。
・抗生物質の長期間使用はありません。
・ケルプ混合醗酵飼料とは、植物エキス、昆布エキス、オカラ、大豆、ヒート等を自然発酵させたもの。

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こころ、上てっちゃん、
ツラミ、上ミノ

上タン、上てっちゃん、
上ハラミ、上ミノ

ミノ、上ハラミ、ハチノス、
上アカセン

北は北海道、南は九州鹿児島まで、全国十数の市場より毎日新鮮なホルモンが直送されてきます。今では貴重となったあの部位までもが大量に。。。。。！

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お分けさせていただくのは商品だけではありません。「目利き」「捌き」「料理提案」まで全てをトータルプロデユースします。又、自店の用途に合ったスペックカットも承り致します。

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