極雌・萬野和牛と新鮮ホルモンの《備長炭》焼肉専門店……
蔵元の和牛卸問屋が直売する高品質な赤身肉や内臓が自慢のお店。そして、牛肉とホルモンの品揃えは、日本でもトップクラスの全70品が食べられる豊富なラインナップが、プロの肉屋のみならず、焼肉マニアをも唸らせます。

萬野屋で呼ばれている牛肉の部位名は約80種類！ 知っている名前、初めて聞いた部位、どれも興味はあるけれど… そんなに沢山食べれないし、注文して…もし気に入らなかったら？ だから「一切れずつ色々と何種類か食べてみたい！」
沢山のご意見番様よりリクエストを頂き！ 萬野屋初となる、わがままで贅沢＋楽しくなる様な… 「一切れ注文システムを導入」（カウンター席のみとさせていただいていますが、無理を聞くのが萬野です！笑！） プロの肉屋が唸り、 食通も心躍らせる新鮮でこだわりの食材や本当の１頭買いだから出せる超レアーな商品も入荷します。もちろん…赤身は枝肉を骨から捌いていますので、 その旨味の違いも堪能して頂ければ立派な焼肉通！
「焼肉萬野」で自分の好きなお肉の部位を一切れずつお楽しみください。