萬野屋のこだわり

萬野屋のこだわり

食べ方の指南書

萬野屋ブランドでは、
3種類の食べ方をご提案!
肉屋のプロだからこそわかる
美味しいお肉の食べ方!

素材そのものを味わいたい方に

素材そのものを味わいたい方に

何と言っても、スタッフ&ご意見番様(焼肉つぅ~)の食べ方で 素材そのものを味わいたい方におすすめです。 140年続く群馬県の醤油醸造業者と手を組んで、厳選に厳選をかさねただし醤油です。 何の味付けもしていない素材をそのまま炭火で炙り、 焼き上がった後にだし醤油をつけてお召し上がりください。

素材そのものを味わいたい方に
素材の甘みを引き立て甘みを味わいたい方に

素材の甘みを引き立て甘みを
味わいたい方に

美味しい塩は素材の甘みをぐ~んと引き立て、旨味を発散します。 石川県は能登半島の先っぽ。珠州市で天然の海水を何日もかけて 天日干しにする製法(揚げ浜塩田)で作られた貴重な塩と すりたて黒胡椒は「本物の塩焼き」としておすすめです。

素材の甘みを引き立て甘みを味わいたい方に
こだわりのたれでご飯を美味しく食べたい方に

こだわりのたれで
ご飯を美味しく食べたい方に

ちょっと甘めの揉みダレと、サッパリつけダレが絶妙にマッチ! ご飯を美味しく食べたい方には、イチ押し。 310名の調味料ブレンダ―を持つメーカーとタイアップし、お肉本来の味を活かすような淡口醤油、 老酒、リンゴ酢を使用することで風味豊かな味わいに仕上げています。

こだわりのたれでご飯を美味しく食べたい方に

その他の料理

  • 塊焼き
  • 出汁しゃぶ
  • オイル焼き
  • 焼き寿き

出汁しゃぶ・オイル焼き・焼き寿きは、一部店舗でのみご提供しております。尚、予告なくご提供を終了する場合もございます。