株式会社萬野屋 > 食べ方の指南書

何と言っても、スタッフ&ご意見番様(焼肉つぅ~)の食べ方で 素材そのものを味わいたい方におすすめです。 140年続く群馬県の醤油醸造業者と手を組んで、厳選に厳選をかさねただし醤油です。 何の味付けもしていない素材をそのまま炭火で炙り、 焼き上がった後にだし醤油をつけてお召し上がりください。

美味しい塩は素材の甘みをぐ~んと引き立て、旨味を発散します。 石川県は能登半島の先っぽ。珠州市で天然の海水を何日もかけて 天日干しにする製法(揚げ浜塩田)で作られた貴重な塩と すりたて黒胡椒は「本物の塩焼き」としておすすめです。

ちょっと甘めの揉みダレと、サッパリつけダレが絶妙にマッチ! ご飯を美味しく食べたい方には、イチ押し。 310名の調味料ブレンダ―を持つメーカーとタイアップし、お肉本来の味を活かすような淡口醤油、 老酒、リンゴ酢を使用することで風味豊かな味わいに仕上げています。

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